FUNDAÇÃO LUSÍADA

CENTRO UNIVERSITÁRIO LUSÍADA - UNILUS

PORTAL DE NÚCLEOS ACADÊMICOS DE ESTUDOS E PESQUISAS - NAEPs

Quinta-feira, 12 de Dezembro de 2019

NÚCLEO ACADÊMICO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM

Nutrição

Última atualização em 12/02/2019 09:49:58

Apresentação


A criação de Núcleo de Pesquisa representa um link entre a comunidade acadêmica e a população das cidades da região, através de projetos sociais e educacionais, desenvolvimento de atividade científica e realização de pesquisas. O presente núcleo objetiva ampliar o conhecimento sobre os aspectos que envolvam a ciência da nutrição e dos alimentos, bem como incentivar a produção científica nas áreas envolvidas. Ampliar o conhecimento e desenvolver projetos que envolvam o conhecimento científico e contribuam para melhora da saúde e qualidade de vida. O desenvolvimento do trabalho deve ser encarado de maneira sistemática e dinâmica, considerando as mudanças de discentes em função da própria carga horária, devendo para isso criar mecanismos que facilitem o cumprimento do Núcleo, tendo em vista sua finalidade, de dar visão global da ciência da nutrição e dos alimentos.

Docente Responsável


Linhas de Pesquisa


- AVALIAÇÃO DE CONSUMO ALIMENTAR;

Verificar como o padrão alimentar influencia o indivíduo nos aspectos de gerais de saúde, composição corporal e qualidade de vida.

- FITOTERÁPICOS E COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS;

Analisar a funcionalidade, indicação, prescrição segura, efeitos esperados e/ou adversos dos diversos fitoterápicos e de compostos bioativos presentes em alimentos.

- MICROBIOTA GASTROINTESTINAL

Compreender como a microbiota gastrointestinal influencia o organismo em seus diferentes sistemas, bem como compreender seu mecanismo de ação e as indicações para práticas terapêuticas.

- NUTRIÇÃO ESPORTIVA;

Verificar como a alimentação/nutrientes podem contribuir para o alcance de melhores resultados ou melhora da performance esportiva.

- QUALIDADE E ANÁLISE DE ALIMENTOS;

Analisar a qualidade de alimentos comercializados em diferentes pontos de venda e verificar se encontram-se seguros para o consumo. Discorrer sobre a problemática do consumo de alimentos inadequados.

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E DE COMPOSIÇÃO CORPORAL;

Avaliar tecidos corporais como massa muscular e tecido adiposo nas diferentes fases da vida e condições de saúde com o propósito de estabelecer condutas e terapêuticas que contribuam para uma melhor qualidade de vida.

Atendimento


Nucleo pesquisa, segundo andar.
Terças-feiras, das 18:30 às 22:45

Agendamento prévio pelo email nucleonutricao@lusiada.br

Centro Universitário Lusíada - Campus III
Rua Doutor Batista Pereira, 265
Macuco - Santos (SP) - Brasil
11015-101

Núcleo de práticas docentes (2º andar)
Quintas-feiras, das 09:45 às 12:15

Agendamento prévio por email de contato: nucleonutricao@lusiada.br

Centro Universitário Lusíada - Campus III
Rua Doutor Batista Pereira, 265
Macuco - Santos (SP) - Brasil
11015-101

Nucleo pesquisa, segundo andar.
Sextas-feiras, das 09:45 às 12:15

Agendamento prévio pelo email nucleonutricao@lusiada.br

Centro Universitário Lusíada - Campus III
Rua Doutor Batista Pereira, 265
Macuco - Santos (SP) - Brasil
11015-101

Contato


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